明珠国学生态食育 l 元气满满的寿司

民以食为天

今天明珠园的午餐里

胖嘟嘟的胚芽米寿司先生来啦~

被问得最多的一句话就是

“老师，一人只能领一个吗？”

胚芽是稻谷的精华所在，

是大米的营养宝库。

大米的胚芽含有氨基酸

天然维生素E、脂肪酸，

同时也有丰富的微量元素和矿物质。

中医认为：

胚芽米味甘、性温，

健脾养胃、补中益气，

调和五脏、镇静神经、促进消化吸收。

《本草纲目》中认为：

谷芽能消烦、活中、益精、健脾、止泻，

对人体十分有益。

学校每周制菜谱，

保证饭菜科学、营养的搭配；

积极响应家长合理建议，

在有机蔬食的基础上荤素搭配，

营养健康，助力学生茁壮成长。